Kingfish Maine erntet eine kleine Menge RAS Dutch Yellowtail

Kingfish Mainehat eine begrenzte Menge holländischen Gelbschwanzes geerntet und freigesetzt, der in einer landgestützten Anlage in Maine produziert wurde, einem Vorläufer seiner künftigen permanenten Anlage entlang der Küste des Staates.

Das Unternehmen ist derzeit am Center for Cooperative Aquaculture Research (CCAR) in Franklin, Maine, tätig und bereitet den Bau einer Kreislaufaquakulturanlage (RAS) etwa 40 Meilen östlich in Jonesport vorendgültige Genehmigungfür Ende 2022.

„Wir haben drei lange Jahre daran gearbeitet, diesen Punkt zu erreichen – wir haben unseren ersten niederländischen Gelbschwanzschwanz in Maine geerntet und alle unsere Genehmigungen für unsere landgestützte Anlage in Jonesport abgeschlossen“, sagte Megan Sorby, Betriebsleiterin von Kingfish Maine. „Ohne die Zusammenarbeit mit unserem Team bei Kingfish Zeeland und unserer Crew hier bei CCAR wäre dies nicht möglich. Wir freuen uns, den ersten niederländischen Gelbschwanz aus Maine auf den Markt zu bringen.“

Kingfish Zeeland und Kingfish Maine sind beide Teil der Kingfish Company mit Sitz in den Niederlanden. Der Königsfisch ist auch als Hiramasa oder Großer Bernsteinmakrele bekannt.

Die begrenzte Auswahl an Fisch von Kingfish Maine wird in den nächsten zwei Monaten in Restaurants in Maine, Boston, Washington, D.C. und Kalifornien verteilt und serviert. Bristol Seafood, das kürzlich seine B Corp.-Zertifizierung bekannt gegeben hat, verarbeitet die begrenzte Reservecharge in seinem Werk in Portland, Maine.

Der Schlüssel zum Funktionieren der landbasierten und Offshore-Aquakultur? Maßstab, Maßstab, Maßstab

„Als zertifiziertes B Corp arbeitet Bristol mit anderen Unternehmen zusammen, die unsere Standards in Bezug auf Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit erfüllen“, sagte Peter Handy, Präsident und CEO von Bristol Seafood. „Wir sind stolz darauf, dass das Kingfish-Team uns die Verarbeitung und Verpackung seiner ersten Ernte nachhaltig gezüchteten niederländischen Gelbschwanzes in Maine anvertraut. Wir freuen uns darauf, Kingfish Maine bei der vollständigen Entwicklung seiner Anlage in Jonesport zu unterstützen.“

Die Kingfish Company produziert derzeit 1.500 Tonnen (MT) Gelbschwanz-Königsfisch (Seriola lalandi) in ihrem Werk Kingfish Zeeland in den Niederlanden. Im Jahr 2023 ist eine Erweiterung auf 3.500 Tonnen geplant. Das Werk in Jonesport soll jährlich 8.500 Tonnen produzieren.

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Gesundheit und Wohlergehen

Diese Studie zeigt, dass Sojaöl das Fischöl in kalifornischen Gelbschwanz-Aquafuttermitteln vollständig ersetzen kann, ohne die Produktionsleistung zu beeinträchtigen und das Omega-3-Fettsäureprofil des Fischgewebes zu verringern, solange akzeptable Mengen an ARA und DHA bereitgestellt werden.

Gesundheit und Wohlergehen

Die Bruttechnologie für die meisten kommerziell wichtigen Meeresfischarten ist in den letzten Jahrzehnten im Wesentlichen unverändert geblieben.

Verantwortung

Kreislauf-Aquakultursysteme lösen theoretisch viele Probleme mit den Umweltauswirkungen, sind jedoch nicht immun gegen NIMBY (nicht in meinem Hinterhof).

Intelligenz

Jonesport, Maine, genehmigte einen Baugenehmigungsantrag für die geplante landbasierte Aquakulturanlage für Gelbschwanzflossen der Kingfish Company.

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