Maruha Nichiro: Wir haben „Worldwide Flavours“ aktualisiert; Sardinen-Fleischbällchen-Tajine in Tomatensauce

1.

Den Kopf und die Flossen der Sardine entfernen. Mit der Hand aufschneiden oder aufhebeln und die Eingeweide und Knochen entfernen, so dass nur das Fleisch übrig bleibt.

2.

Die Sardinen pürieren, bis eine Paste entsteht.

3.

Die Sardinenpaste und alle Fleischbällchen-Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Hand verkneten. Etwa 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen und dann zu Kugeln rollen.

4.

Grillen Sie die Fleischbällchen, bis die Oberfläche gebräunt ist, um das Aroma hervorzuheben.

5.

Den Tajine-Topf erhitzen und die Zutaten für die Tomatensauce hinzufügen. Erhitzen, bis es zu sprudeln beginnt.

6.

Rühren Sie die Soße gut um und fügen Sie die Sardinenfleischbällchen hinzu.

7.

Bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben mit Oliven, Zitronenconfit (gesalzen) oder Gurken belegen.

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Maruha Nichiro Corp.hat diesen Inhalt veröffentlicht auf25. August 2023 und trägt die alleinige Verantwortung für die darin enthaltenen Informationen. Verteilt durch die Öffentlichkeit, unbearbeitet und unverändert, am25 August 2023 08:11:03 UTC.