Wie groß sind Thunfische?

Wir schlüsseln die Größe und Ausdauer all dieser muskulösen pelagischen Tiere auf, die im Meer schwimmen

Von Joe Cermele | Veröffentlicht am 23. August 2023, 14:00 Uhr EDT

Wie groß sind Thunfische? Das hängt alles von der Art ab. Aber ganz gleich, welche Art Sie am Ende Ihrer Leine haben, Ihre Schultern und Arme werden beim Einholen ein Training abbekommen. Wenn Sie zufällig im Süden gegen Schwarzflossen-Thunfisch kämpfen, der im Durchschnitt zwischen 8 und 15 Pfund wiegt, können Sie das tun Fangen Sie eine ganze Menge, bevor Sie wund werden. Jagen Sie jedoch riesige Blauflossenthunfische, können Sie Stunden damit verbringen, mit der Angelrute gegen einen Fisch zu kämpfen. 1979 landete der kanadische Angler Ken Fraser vor der Küste von Nova Scotia einen Roten Thun mit einem Gewicht von 1.496 Pfund – und bis heute hält er den Rekord für den größten Thunfisch, der jemals mit Angelrute und Rolle gefangen wurde. Hört sich das nach einem zu großen Kampf für Sie an? Dann sind Sie vielleicht bereit für die Herausforderung, Gelbflossenthun oder Großaugenthun zu fangen. Möchten Sie es noch einfacher angehen? Probieren Sie Bonito oder Weißen Thun.

Hier ist eine Aufschlüsselung, wie groß die einzelnen Thunfischarten werden, die in US-Gewässern vorkommen. Es wird Ihnen helfen, eine Vorstellung davon zu bekommen, wie groß Thunfische sind – und ob Sie bereit sind, gegen sie zu kämpfen … oder ob Sie ins Fitnessstudio gehen müssen, bevor Sie die Leine nass machen.

Hotspots:Cape Cod, Outer Banks, Südkalifornien

Blauflossenthunfische sind die unbestrittenen Könige der Thunfische, und zwar aus dem einfachen Grund, weil sie größer werden als alle ihre Artgenossen. Der Hauptgrund dafür ist, dass sie in viel kälterem Wasser gedeihen als andere Thunfischarten und dass Fische, die in kälterem Wasser leben, im Allgemeinen gentechnisch verändert sind, um größer zu werden. Wie groß sind Thunfische? Nun, wenn es um Blauflossenthunfische geht, kommen in der Vergangenheit regelmäßig Fische mit einem Gewicht von mehr als 1.000 Pfund auf die Waage, obwohl die meisten von ihnen schon vor Jahrzehnten im kommerziellen Thunfischfang gefangen wurden. Bedauerlicherweise sind die Populationen des Roten Thuns weltweit rückläufig, da es sich um einen der wertvollsten Fische auf dem Markt handelt, insbesondere in Japan, wo ein einzelner hochwertiger Roter Thun mehr als 1 Million US-Dollar einbringen kann. Fans der Serie „Wicked Tuna“ werden vielleicht bemerken, dass es heutzutage eine große Sache ist, einen Blauflossen-Thunfisch mit einem Gewicht von mehr als 500 Pfund zu landen, obwohl es sich immer noch um einen riesigen Fisch handelt, dessen Einholen Stunden dauern würde. Allerdings gibt es sowohl in der kommerziellen Fischerei als auch in der Freizeitfischerei in den USA Vorschriften Da die Sektoren sehr eng geworden sind, können Sie mit Charterbooten von den Carolinas bis nach Neuengland zahlreiche Blauflossenthunfische im überschaubareren Größenbereich von 30 bis 100 Pfund erwischen.

Lesen Sie weiter: Angler aus Florida fängt 832 Pfund schweren Roten Thun

Hotspots:Outer Banks, Südkalifornien, Louisiana, Hawaii

Der aktuelle Weltrekord-Gelbflossenthun wurde 2012 vor der Küste Mexikos gefangen und wog satte 427 Pfund. Nicht lange nach seinem Fang landete ein 445 Pfund schwerer Gelbflossenthun im kalifornischen San Diego auf der Anlegestelle. Allerdings scheint er bis heute nicht als neuer Weltrekord zertifiziert worden zu sein. Beide Fische sind extreme Raritäten, wiegen jedoch wie in den meisten Gebieten, in denen sie gedeihen, durchschnittlich 25 bis 60 Pfund. Gelbflossenthunfische bevorzugen Wasser im Temperaturbereich von 70 bis 85 Grad, was erklärt, warum man im Golf von Mexiko, in Südkalifornien und auf Hawaii häufiger Fische mit einem Gewicht von mehr als 100 Pfund findet, wo die Temperaturen das ganze Jahr über günstiger sind und Gelbflossenthunfische entstehen Bewohner. Im Nordosten sind Gelbflossenstiche nur von kurzer Dauer, da sie im Sommer den warmen Gewässern des Golfstroms nach Norden folgen und im Herbst wieder nach Süden ziehen, wenn es abkühlt.

Hotspots:Outer Banks, Hawaii, New York/New Jersey

Der schwerste Großaugenthun, der jemals aufgezeichnet wurde, wog 435 Pfund und wurde 1957 vor der Küste Perus gelandet. Obwohl pazifische und atlantische Großaugenfische identisch aussehen, unterscheidet die Wissenschaft sie doch als unterschiedliche Arten, und im Atlantik wog der größte jemals gefangene Großaugenthun 392 Pfund. Während die meisten anderen Thunfischarten – sogar Riesen-Rote Thunfische – kein Problem damit haben, sich in relativ flachem Wasser zu ernähren, wenn die Bedingungen stimmen und eine Nahrungsquelle vorhanden ist, halten sich Großaugenthunfische überwiegend in sehr tiefem Wasser auf. Aus diesem Grund erfordert ihre gezielte Bekämpfung oft eine lange Fahrt bis zum Rand des Festlandsockels im Atlantik. Der Lohn für die Mühe besteht jedoch darin, dass diese schnell wachsenden Thunfische durchschnittlich 5 Fuß lang sind und normalerweise mindestens 100 Pfund wiegen. Obwohl sie kommerziell nicht so begehrt sind wie Blauflossen-Fische, sind sie extrem fetthaltig, weshalb viele Freizeitfischer der Meinung sind, dass ihr Fleisch das köstlichste und dekadenteste ist.

Hotspots:Washington, Oregon, Nordkalifornien

Weißer Thunfisch, auch „Langflossenthunfisch“ genannt, ist das, was Sie essen, wenn Sie im Supermarkt eine Dose Starkist kaufen. Der Weltrekord wurde 1977 vor den Kanarischen Inseln in Spanien gefangen und wog 88 Pfund. Interessanterweise kommen Weiße Thunfische im gesamten Atlantik vor und wiegen tendenziell mehr als ihre Gegenstücke im Pazifik. Für Angler an der Ostküste sind sie jedoch weitaus weniger beliebt, da ihr Fleisch weiß statt rot ist, wodurch ihr Geschmack weitaus milder ist als bei anderen Thunfischen. An der Pazifikküste sind diese Fische durchschnittlich nur 20 bis 30 Zoll groß, und ein 30-Pfünder wäre ein Monster. Da sie jedoch die dominierende Thunfischart in der Region sind, sind sie bei Freizeitanglern äußerst beliebt. An weiten Teilen der Westküste gibt es auch eine florierende kommerzielle Fischerei auf sie, wofür Sie jedes Mal dankbar sein können, wenn Sie ein Thunfischsalat-Sandwich aus der Dose zubereiten.

Hotspots:Louisiana, Südflorida

Der Weltrekord für Schwarzflossenthun liegt seit 2006 bei 49 Pfund, 6 Unzen. Obwohl er im Vergleich zur Größe von Gelbflossenthun, Blauflossenthun und Großaugenthun ein kleiner Fisch ist, ist er erstaunlich massiv, wenn man bedenkt, dass ein durchschnittlicher Schwarzflossenthun zwischen 8 und 15 liegt. Pfund-Bereich. Der Rekord stammt von den Florida Keys, die immer noch zu den besten Blackfin-Reisezielen des Landes zählen, obwohl die Golfgewässer vor Mississippi und Louisiana wohl die größte Anzahl an Blackfins der Trophäenklasse im Bereich von 15 bis 30 Pfund aufweisen. Blackfins sind der Traum eines jeden Anglers mit leichtem Gerät, da sie keine schwere Ausrüstung erfordern und (zumindest meiner Meinung nach) genauso gut schmecken wie Yellowfins. Der Nachteil ist, dass Schwarzflossen-Thunfisch nicht so gut gefriert wie andere Thunfische. Daher ist es klug, nur das zu nehmen, was man frisch essen kann.

Hotspots:Outer Banks, Neuengland, Südkalifornien

Echter Bonito kommt in allen gemäßigten Ozeanen der Welt vor, und ganz gleich, wo Sie ihn fangen, er ist wahrscheinlich ein Trostpreis für etwas Sexuelleres, das Sie wahrscheinlich im Visier hatten. Mit einem durchschnittlichen Gewicht von 7 bis 12 Pfund liefert der Echte Bonito einen packenden Kampf mit leichtem Gerät wie Schwarzflossenfischen. Nur in puncto Essbarkeit kann der Echte Bonito keinem seiner Verwandten ganz mithalten. Am Tag der Aufnahme gegessen, ist es nicht schlecht und ergibt eigentlich ziemlich gutes Sashimi. Allerdings ist Bonito dunkler und öliger als andere Thunfische, was ihm einen stärkeren Geschmack verleiht, der eher an Makrele erinnert, was viele Menschen nicht mögen. Je größer der Fisch, desto öliger ist er tendenziell, weshalb man sich fragt, ob der 2020 vor Spanien gefangene Weltrekord von 46 Pfund und 5 Unzen jemals auf den Tisch kam.

Hotspots:Outer Banks, Neuengland, Louisiana

Im Nordosten werden sie „falscher Weißer Weißer Thun“ genannt. Im Süden sind sie als „Bonita“ bekannt. Das Lustige an diesen Fischen ist jedoch, dass sie in der einen Region eine Plage und in der anderen eine Beute sind. Der Weltrekord-Thunfisch wog 36 Pfund und wurde 2020 vor der Küste Spaniens gefangen. Das ist ein wahrer Goliath, denn das Durchschnittsgewicht in US-Gewässern liegt bei etwa 8 Pfund. In Neuengland und im Mittelatlantik kommen diese Fische im Herbst in die Nähe des Strandes, sodass sie für Küstenangler und diejenigen mit kleineren Booten zugänglich sind. Aber im Süden, wo sie das ganze Jahr über leben, sind sie ein Ärgernis für Angler, die auf der Suche nach glamouröseren Arten wie Gelbflossen- und Königsmakrelen sind. Sie können im Golf so dicht sein, dass es fast unmöglich ist, einen Köder oder Köder an das gewünschte Ziel zu bringen. Auch wenn es ein Riesenspaß ist, sie zu fangen, werden sie auf dem Tisch noch weniger geschätzt als Bonito, da ihr Fleisch so dunkel ist, dass es fast schwarz ist und jede Menge Öl enthält.

Blauflossen-Thunfisch kann über 1.000 Pfund wiegen, während Gelbflossenthun und Großaugenthun die 400-Pfund-Marke erreichen. Weißer Thun kann ein Gewicht von über 50 Pfund erreichen, während Bonito und Schwarzflossenthun selten mehr als 30 Pfund wiegen.

1979 landete der kanadische Angler Ken Fraser einen 1.496 Pfund schweren Roten Thun vor der Küste von Nova Scotia. All diese Jahre später hält sein Rekord immer noch. Er fing den Thunfisch mit einer Makrele, die er hinter seinem Boot herschleppte, und Berichten zufolge schlug Fraser den Fisch in erstaunlichen 45 Minuten.

Im Jahr 2019 wurde ein 612 Pfund schwerer Roter Thun auf einem japanischen Fischmarkt für unglaubliche 3,1 Millionen US-Dollar verkauft. Bis heute ist es der teuerste Thunfisch, der jemals verkauft wurde. Der Preis wird oft von der Qualität des Fleisches bestimmt, daher kann man davon ausgehen, dass ein hochwertiger Fisch mit einem Gewicht von 1.000 Pfund mehr als 3 Millionen US-Dollar einbringen könnte.

MEHR ZU LESEN

VERWANDT

Ein Sprecher von Trout Unlimited äußerte sich dazu, wie...

LIES JETZT

VERWANDT

Hechte sind eines der aufregendsten Spiele...

VERWANDT

Nathan Wayne Williams und seine beiden Söhne verbrachten...